Ẩm Thực Furama

Ẩm thực là căn cước của Furama — resort tự định vị 'culinary heritage resort' với bảy nhà hàng và bar: Café Indochine (Á – Đông Dương), Danaksara (món Việt miền Trung), Don Cipriani's (Ý), steakhouse The Fan, V-Senses Café (món Bắc), Tàya House cho tiệc riêng và Lagoon Bar bên hồ.

Với tiệc cưới, đội bếp xây thực đơn theo câu chuyện của hai gia đình: món Việt tinh chế cho lễ gia tiên, thực đơn Á – Âu kết hợp cho tiệc tối — tất cả đều qua buổi tiệc thử cùng bếp trưởng trước khi chốt.