Từ món Việt miền Trung ở Danaksara đến steakhouse The Fan — cách ghép thực đơn cưới từ bảy nhà hàng của một resort ẩm thực.
Furama tự định vị là “culinary heritage resort” — resort di sản ẩm thực — với bảy nhà hàng và bar: Café Indochine (Á – Đông Dương), Danaksara (món Việt miền Trung), Don Cipriani's (Ý), steakhouse The Fan, V-Senses Café (món Bắc), Tàya House cho tiệc riêng và Lagoon Bar bên hồ. Với tiệc cưới, đó là một bảng màu hương vị hiếm nơi nào gom đủ.
Cách ghép được các cặp đôi chọn nhiều nhất: món Việt tinh chế cho lễ gia tiên và bữa trưa gia đình — nơi ông bà, cô bác là thực khách chính — rồi chuyển sang thực đơn Á – Âu kết hợp cho tiệc tối, mở màn bằng hải sản miền Trung và khép lại bằng món chính kiểu Âu.
Dù chọn hướng nào, tiệc thử là bước không được bỏ: nếm đúng món sẽ phục vụ, đúng khẩu phần, và chỉnh gia vị theo khẩu vị hai gia đình. Các resort lớn đều có lịch tiệc thử định kỳ — đặt sớm để trùng với chuyến khảo sát địa điểm của bạn.